まさかの「日本農業新聞」さんです！！！
こちらもオープン日の3/30（木）に掲載していただきました。
本当にビックリでした。
初めてご連絡いただいたときには、何度も聞き返しちゃいました（笑）

『地場産食材で母の味を』

もちろんすべてではありませんが、できるだけ地元のものを使いたいと思っています。

今現在は、
・お米は県内産のみ
・きのこも、今のところエリンギ・しめじ・えのきは県内産
・ここ最近の「大根」「ジャガイモ」は県内産　です。

さらには、
◆県内産のお米、なんとお店（キッチン）で精米しています！
◆精米して出た「米ぬか」は無料でお持ち帰りいただけます（数量限定）
◆県内産のきのこは、工場直送です！

夏になったら、かなりの野菜が県内産になりそう♪
ということで、「日本農業新聞」さんの取材です。

まだランチで精一杯ですが、夏あたりには「ハネダシや余剰野菜の販売」もしたいと思っています！
日本農業新聞さん、私たちを見つけて下さり、取材していただけたこと感謝ですm(__)m
（森田舞）